Nu är det klart – matkravet slopas för att servera alkohol

Det var redan förra sommaren som regeringen föreslog att det så kallade matkravet för att kunna servera alkohol skulle slopas. Under torsdagen sa riksdagen ja till att avskaffa kravet på att krogar måste kunna servera lagad mat i eget kök för att också få servera alkohol. 

Även kravet på sittplatser vid barer försvinner. 

– Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, sa Christian Carlsson (KD) inför debatten. 

Förslaget har ett brett stöd i riksdagen och lagändringen bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen. Bedömningen är att antalet så kallade nöjesrestauranger ökar med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger. 

Dödsfall väntas öka

Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) skrev en debattartikel i Aftonbladet tidigare i år om att de såg framför sig vinbarer, småskaliga salonger och biergartens. 

Ett okritiskt jublande över detta är det dock inte. Flera remissinstanser har varit kritiska och uttryckt oro för folkhälsan. Regeringen har i sin proposition skrivit att den totala alkoholkonsumtionen väntas öka med 0,22 procent. Det bedöms i sin tur leda till elva fler alkoholrelaterade dödsfall per år, rapporterar TT. 

– Sjukdom och död verkar inte vara en särskilt viktig fråga för Tidöregeringen, säger Karin Sundin (S). 

S, V och MP anser att konsekvenserna av lagändringen inte utretts tillräckligt, men säger egentligen bara nej till den del av lagförslaget som handlar om att även cateringverksamhet ska slippa ha ett eget kök för att få varaktigt serveringstillstånd. 

Förändringen träder i kraft den 1 juni.