Idag erbjuds vegansk kost först från tre års ålder på förskolorna i Västerviks kommun. Måltidsenheten ska ha sagt att anledningen är att det inte finns kosttillskott för barn yngre än så.
”Detta stämmer inte och Västerviks kommun går därför emot kost- och näringsnationella rekommendationer samt vad Livsmedelsverket säger”, menar Västerviksbon som har skickat in e-förslaget.
I stället ville hon se att barn i alla åldrar kan bli serverade vegansk mat.
”Kockarna i Västerviks kommun är vana vid anpassad kost och lagar redan nu vegansk mat där näringsintaget stämmer överens med rekommendationerna. Därför ser jag inga konstigheter att även barn under tre ska bli serverade detta.”
Ändrat bedömning
Förslaget samlade 40 röster på kommunens hemsida och togs därför upp till politisk behandling.
Där kom man fram till att det stämmer att Livsmedelsverket har ändrat sin bedömning. Myndigheten avråder inte längre från vegansk kost för små barn, så länge maten är noggrant planerad, innehåller berikade livsmedel och kompletteras med tillskott som till exempel vitamin B12 och D-vitamin.
Kommunen har därför beslutat att riktlinjerna för specialkost ska uppdateras så att de följer Livsmedelsverkets råd. Förskolan ska ansvara för att frukost, lunch och mellanmål är näringsriktiga, medan vårdnadshavare till de barn som har vegansk kost ansvarar för att barnet får nödvändiga kosttillskott. Det ska också vara obligatoriskt med dialog mellan förskolan och de berörda vårdnadshavarna.