Populära caféet stängs ned trots toppensäsong – fortsätter med annan verksamhet

Det är fjärde säsongen som paret Magnus och Jennie Österlund driver sommarcafé från sin trädgård på Gränsö. Trots att gästerna strömmat till det lilla caféet på Gränsövägen för att köpa glass och fika, och att säsongen är den bästa sedan starten tvingades paret under onsdagen att fatta beslutet att stänga caféet. 

– Ibland är omständigheterna så att man måste prioritera. Det finns saker som är viktigare även om det är jättetråkigt. Det gick som bäst med caféet nu, och vi har aldrig haft sådan snurr på det som nu, säger Magnus.

Exakt vad beslutet grundar sig på vill inte Magnus gå in på, utan hänvisar till personliga skäl. 

– Vi vet inte hur det blir i framtiden, kanske hittar vi en öppning på något sätt, men stängningen är permanent för närvarande. Vi driver verksamheten vid sidan av våra vanliga jobb, så det är vår semester som går åt till det här. Det är jättemycket jobb men har också varit otroligt roligt. 

Trots att caféet stängt hoppas paret kunna sälja ut det lager av varor som köpts in till caféet för sommarsäsongen. 

– Man kan fortfarande handla av oss. Glassfrysarna är fulla och lagren är fulla av bröd. Så man får jättegärna kontakta oss om man vill köpa lite så vi blir av med det vi har köpt in för säsongen. Det finns kontaktuppgifter på vår hemsida, säger Magnus.

Fortsätter med kajakuthyrning, ljusstöpning och biodling 

Övriga verksamheter som paret driver kommer inte att pausas. Årets nysatsning på kajak- och SUP-uthyrning vid Gränsö slott fortsätter som tidigare. 

– Kajakuthyrningen fortsätter som vanligt. Det är nytt för i år och vi håller till vid slottet. Bokar gör man via en bokningssida på nätet, eller så hör man av sig till oss så löser vi det mesta, menar Magnus. 

I vintras började paret även att samla in överblivet stearin från restauranger i närheten, för att sedan stöpa egna ljus som de säljer. Ljusen har funnits till försäljning i caféet, och tanken är att framöver finnas med på marknader och sälja ljusen, förklarar Magnus.  

– På restauranger byter man ofta ljusen på alla bord samtidigt, och är det ett halvt ljus kvar någonstans så slängs det. Vi hämtar överblivna ljus på restauranger, smälter ned ljusmassan och gör nya ljus av det. En kretslopphistoria! En del ljus gör vi även med inblandning av vårt eget bivax från vår biodling. 

Beskedet att caféet stängs gick Magnus och Jennie utmed under torsdagen, och redan har reaktionerna från kunder varit många. 

– Det har blivit mycket reaktioner på sociala medier och folk tycker det är tråkigt så klart. Vi också! Det har varit vår ambition att betrakta alla gäster som kommer till oss som både gäster till caféet och till oss, och det har speglat sig i recensionerna! Vi har den sociala biten också där vi pratar med gästerna och berättar om omgivningarna. Vi har velat att gästerna ska känna sig hemma och det har de gjort. Det kommer kännas tomt nu!