Livsmedelsföretaget missade att göra analyser på sitt malna kött. Bilden är en genrebild.
Foto: MostPhotos
I augusti gjordes en kontroll på en livsmedelsverksamhet i kommunen där Livsmedelsverket granskade företagets provtagningsplaner och provanalyser från 2023. Där framgick det att företaget hade missat att analysera malet kött för att se om det fanns salmonella, E.coli eller aeroba bakterier. Detta är något som ska göras årligen.
Nu har Livsmedelsverket beslutat om förläggande, där verksamheten ska göra dessa prover minst två gånger per år. Företaget behöver vidta åtgärder senast 5 november.